Um pizzaiolo se forma quando é capaz de preparar massas e molhos para os diversos tipos de pizza. Neste curso, o aluno será capaz de confeccionar e modelar diferentes tipos de massas para pizza, utilizando os mais variados utensílios e tipos de fornos. O objetivo principal é construir as melhores pizzas, cuidando para que o desperdício seja evitado.
Os cursos de 24 horas são GRATUITOS para sindicalizados ao SindiRefeiçõesRJ!
O material didático e o avental estão disponíveis pelo investimento de R$70,00.
Com o objetivo de especializar o aluno na decoração de bolos, o curso de Cake Design é voltado para…
Um delicioso churrasco faz a alegria das famílias brasileiras! Por que não se aprimorar e aumentar seu conhecimento nos…
O objetivo deste curso é especializar o conhecimento na confecção de tortas. Este curso é direcionado às pessoas que…
Este curso tem por objetivo desenvolver nos alunos habilidades de confeitaria, deixando-os aptos para executar fichas técnicas de confeitaria…
O objetivo do curso é oferecer aos alunos o conhecimento de ingredientes, equipamentos, utensílios e técnicas de preparo e…
O curso de Cozinha Oriental Quente é parte da cozinha japonesa. Nesse curso o aluno aprenderá receitas fritas, além…
O objetivo principal do curso é fundamentar, de forma teórica e prática, o conhecimento de produção artesanal de massas….
Um pizzaiolo se forma quando é capaz de preparar massas e molhos para os diversos tipos de pizza. Neste…
O curso visa capacitar os profissionais em técnicas básicas de salada, preparando-os para atuar em Garde Manger. Os cursos…
Este curso tem por objetivo compor o conhecimento na prática de confecção de salgados como: coxinha de galinha, bolinho…
